无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的家乡特产山药作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡特产山药作文1
我的家乡在姚安，那里的特产有山药还有莲藕，我比较喜欢吃山药，我家就在田里种了许多山药。
山药即薯芋，别名怀山药、准山药、土薯、山薯、山芋、玉延。山药根茎粗，直生可达1米。花雌雄异株，极小，绿色，绿里还透露着淡淡的雪白，均成惠状，雄花序直立，雌花序下生。山药的身上有一根一根的“毛”，颜色是与泥土一样。里面的肉呈乳白色。山药喜欢光，耐寒性极差，容易在排水良好、疏松、肥沃的土壤中生长，它生长时你是完全看不见。
山药薯块耐寒，必要时可以就地储存，能延迟至次年3月中旬再采收山药。也可以土窑贮藏，窑中山药与沙土相间层积贮藏，最后覆土成屋脊状，上盖稻草防止雨水侵入。只要窑内温度保持在10℃—15℃，一直可以贮存到次年4—5月份。
山药的用途也很多，它可以养脾健胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，尿频和虚热消渴等。
加工时，因山药有一定的黏性，所以洗的`时候建议戴上手套洗，不过要先把皮刮下来，这样做即方便又干净，真是两全其美！
家乡特产山药作文2
我的家乡淮安，这里盛产山药。相传，以前有两个国家发生战争，弱方逃到山里时已弹尽粮绝。谁都以为他们已经死了。可谁知，一年后他们又冲了出来，把敌人杀得片甲不留。原来，他们在山中找到了一种根茎都能食用的植物，人吃茎，马吃根，队伍重又强大了起来。因在山中遇见，取名为“山遇”，后来发现它有药用价值，它便成为了我们耳熟能详的山药。
山药的皮很粗糙，灰不溜秋的。皮上长了一个又一个的疙瘩，那上面又长“满”了毛，刚被挖上来时，活像一个灰头土脸，被冻得起了鸡皮疙瘩的人。但它洗干净后，可精神了呢！
一掰开来，微含粘性的汁水便会像打开了汽水瓶盖一样，糊满你的手！这时，将会有一股淡淡的清香钻进你的鼻子，让你欲罢不能。轻轻咬上一口，一种朴实而清新的甜味马上溢满你的口腔，雪白的果肉汁水丰富，既解馋，又解渴，真是一绝呀！烧熟了的山药更具特色，它变得又软又甜，又沙又绵，咬一口就像咬在了棉花糖上，刚进嘴便沙得化掉了。不管是哪种吃法，只要你一尝，保证就管不住你的嘴巴咯！
山药以“怀参”为全国之冠，它物美价廉、益胃补肾、聪耳明目、止血化痰、止泻……经研究表明，人体所需的18种元素，山药便含有16种。寒风凛冽的冬天，如果来上一碗香气四溢的山药排骨汤，那就完全达到了人体所需营养的标准，还能治手脚冰冷、延年益寿、强身健美……真是典型的“一药治多病”呀！
听完我的介绍，你有没有对山药垂涎三尺呢？如果有，那欢迎你到我们家来吃上一碗香喷喷、热腾腾的山药排骨汤吧！