优秀200字日记一：
今天，我学做了一道菜_麻辣卷心菜。
我首先把卷心菜的老叶子剥掉，把菜叶切成边长2厘米的菱形块，放到开水里焯了一下，菜叶一变色，我马上就捞了出来，放在漏勺里控干水分后倒在一个盆里。因为妈妈告诉我，这样可以保持菜叶的脆度，颜色也比较漂亮。
紧接着我又往炒锅里加入适量的色拉油，等油八成热后放入花椒炸出香味。之后把花椒捞出晾凉放在案板上，用擀面杖往碎压。平时看妈妈擀得很轻松，可我费了九牛二虎之力也没弄好，只好请爸爸帮忙。趁这空档，我又把切好的青红椒放到油锅里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。这时爸爸已经帮我压好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。
最后我又往菜里加入了适量的盐、醋和味精，充分搅拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。
我仔细地端详着自己的“佳作”：翠绿翠绿的菜叶配以红红的辣椒段，红绿相间，令人食欲大振。我迫不及待地尝了一口，麻辣酸香，味道好极了，我忍不住连吃了三大口。
吃自己做的菜，感觉真好!
优秀200字日记二：
说起做菜，我可是头一回。因为我胆子小，每次油开了，发出的响声就像放鞭炮一样噼哩叭啦的，我就躲得远远的.，生怕油溅到身上。今天，我终于鼓足了勇气，要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴，就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。
妈妈说着就帮我捆好小围裙，嘿!还真像那么一会事。我开始按妈妈的要求准备材料了。我准备了两个鸡蛋、葱、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小条即可。妈妈说：“准备开始点火!”我一扭开关，咦?怎么没有火呀!因为是第一次下厨房，我不知道怎样开火。我去问妈妈，妈妈说：“傻孩子，你忘了开煤气了!”我这才恍然大悟。听着妈妈的话放了两勺油，烧热后，把鸡蛋放到锅里，我拿着铲子翻了几下，“不好了，不好了，冒烟啦!”妈妈听了赶紧跑过来说：“把火关小一点，要不里面是生的，外面早就糊了。”我把鸡蛋炒好后放到碗里，等一会儿再用。我再次打着了火，这次要烹锅了，我心里还真有点紧张，没等油烧热，我就一股脑儿地把所有材料放到了锅里。然后，我侧着身子远远地翻炒着菜，妈妈见我手忙脚乱的样子，笑得合不拢嘴……
做完菜后，我再也不小看这简单得一道菜了。
优秀200字日记三：
吴老师给我们布置了一个特殊的任务_自己买菜、做菜。星期日，我拿了25元自己去菜场买菜。
我一进入菜市场，心里很害怕，过了一会我自然就不怕了，菜场里有青翠的芹菜，绿绿的莴笋，绿油油的青菜，胖胖的蚕豆，绿绿的葱……买菜的人围的里三层外三层，卖菜的人手脚不停，还不忘时时吆喝几声招揽顾客，真是热闹非凡。
我从菜场里出来，立即跑回家，洗好菜，拿出了刨刀削莴笋，然后切成块，放在碗里放点盐，放进去，腌1小时，腌完了，再放点麻油，撒点鸡精，拌一拌，第一个菜凉拌莴笋就成了。
第二个菜是糖拌番茄，做法是将番茄去皮，切片， 放糖，拌一拌。第三个是干煎带鱼，首先，我把洗干净的带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。然后，我拿了一块生姜在锅里抹一抹，放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，等煎到两面焦黄的时候，再从锅里捞起，香喷喷的干煎带鱼就做完了。
今天自己做了三个菜觉得很累，我想爸爸妈妈可真的太辛苦了，以后我要帮他们分担一些家务，让他们轻松一点。
优秀200字日记四：
今天过年，很早我就盼望这一天到来了。想到了压岁钱，我心里一阵欢喜。
走进厨房，只见妈妈蹲在地上择菜，那乱乱的头发，遮住额头，妈妈永远只会工作，不会享受人生。枯燥无味的生活大概她也厌倦了吧。难道?她没有想过听一听音乐，放松身心吗?
妈妈忽然抬起头：“今天过年，我做几个好菜给你。等亲戚朋友们都来了，好好热闹一下。”
我走到客厅，放起了音乐，让枯燥的厨房飘满音符的生气，让无趣的择菜变得趣味盎然。
我细细打量着妈妈，想到了她年轻时的如花似月、年轻貌美。其实妈妈很漂亮：“妈，你也打扮一下吧。”
“人老了，有什么好打扮的?”
我轻轻的撩起妈妈额头前面的乱发，观察着她的勤劳，细致入微的观察她的动作。
这晚，我感觉，饭，好香…………