观察绿豆1
7月13日
近来，我突然对植物的生长很感兴趣，因此我便买了一些小小的绿豆。本想把它们种在土里，可妈妈说种在水里更快，为了快点看到小绿豆是怎样的，我就按照妈妈说的去做。我先拿了透明杯子，在里面铺了一些纸巾，然后在纸巾的当中装进泥土，使纸巾贴住杯壁。把绿豆放在杯子和纸巾之间。我特地多放了一些。最后往土里浇水，让它彻底湿润。希望我的这些绿豆宝宝快快长大。
7月14日
早上，我早早起床，就跑到阳台上看看我的绿豆宝宝有没有发芽了，可是没有，不过，我发现它们都变大了，有点像孙悟空的金箍棒变大一样，比昨天的大多了。不知到下午会不会发芽呢？
7月15日
照例，早上，我起床第一件事就是去观察我的绿豆宝宝。哇！绿豆裂开了。很多豆子都脱掉了旧衣裳，露出一个个雪白雪白的大肚皮，像一个个可爱的胖娃娃。好奇地看着奇妙的世界。
7月16日
我的绿豆宝宝长根了，看，长的快有1厘米了，它们个个都开始长高了，真不知道再过几天就会高过我的杯子。
7月17日
绿豆宝宝继续顽强得长高。这些白白的细细的根，逐步长出了一条白白嫩嫩的小尾巴，使它们现在看起来像一个个正在舞动的小音符，它们正在演奏优美动听的乐曲。真是好玩。最长的根有5厘米呢。我觉得自己真棒，还会种绿豆。呵呵。
7月18日
今天真是奇怪，我的绿豆宝宝不长高了，和昨天的没什么区别。我有点失望，可待我凑近杯子，突然发现我的绿豆芽的豆芽间长出了一片嫩绿的小叶子，真是奇怪，我好像没听过绿豆有叶子的呀。我连忙去问妈妈。妈妈和我上网一查，原来是因为我没有把它放在黑暗的地方才造成的。
7月19日
我继续把绿豆宝宝放在阳台上，看到底会不会长更多的叶子。果然，三天了，已经有好几片叶子了，哈哈，我的绿豆宝宝长成绿豆树苗了，和街上买的豆芽不一样。
7月20日
我的绿豆树苗开始蔫了，再也没有了前几天的生机了，我有点失望了。虽然我的绿豆芽种植不是很成功，但在这个过程中，我亲身体验了植物的生长变化，还学到了许多课堂上学不到的知识。
观察绿豆2
10月6日，星期二，天气：晴
我告诉你，这几天，我的绿豆宝宝可争气了！它的尾巴真是猛劲地长，有几次，我还把它们误认成了一只只小蝌蚪，真惭愧啊！于是，我的尺子量了量，哇！居然有2厘米。够长得了。这些绿豆的尾巴有的是卷着的，像一个胖嘟嘟的小娃娃，有的是直的，像一根小拇指。还有的是围成圆形的，像还有开放的小花骨朵儿，真可爱！
我想：如果没有我这么多天对绿豆的照顾，它能有今天吗？是呀！我每天早晚给绿豆洗一次“泡泡浴”。我难道不辛苦吗？不过，我现在的绿豆已经“长大成人”了！而且很胖，它肯定会“孝敬”我的吧
观察绿豆3
9月25日星期一天气晴
放学了，李老师布置了一个作业，就是观察绿豆。回到家。我找来一个纸杯，把它冲洗干净，再灌满水，放入绿豆。“咚！”绿豆像一位自信的跳水运动员，“跳”进了杯中。“第一步，泡绿——豆！”我兴奋地大叫。“但是要泡几个小时呢？”我问爸爸。“应该4-5个小时吧？”他回答。我期待地看着，可一点儿变化都没有。绿豆还是裹着绿衣裳，很冷的样子。过了一会儿，我再去观察，便有有新发现。瞧！绿豆“靠”在杯壁上，好像在睡觉。“动动啊！别睡了！赶紧给我发芽！”
9月26日星期二天气晴
一回到家，我就马上去看“宝贝”绿豆。可能是泡太久的原因，它的“外套”已经全破了，露出嫩黄的豆瓣。我把绿豆捞了出来。顿时，绿豆啪嗒啪嗒的滴起水来。我急忙拿来纸巾，把它垫在下边。“啊哈！”我欢呼道，“开始最伟大的工程——第二步，种！绿！豆！”我又抽了好几张纸巾，盖在上面。我又往里头洒了一些水。绿豆“大口大口”地“喝”着水，肯定很开心吧！
9月27日星期三天气晴
回到家，我便跑去看绿豆。呀！绿豆小芽儿长出来了！我高兴的不得了，拿来尺子就量。“耶！七毫米！”看着嫩黄的小芽，弯弯曲曲的，长大后肯定是“参天大树”。我把这个想法告诉了爸爸。“你想多啦。”爸爸说。“哼，我会证明给你看的。”我下了决心。滴哒，嘀哒，瞧，我在给它浇水呢！唉，这也得练耐心啊！绿豆，快快长大啊！加油！
9月28日星期四天气晴
上学的时候，唐惟肖把她装绿豆的杯子递给我看。哇！我惊呆了！绿豆的茎大约有两厘米长，旁边还有两片小嫩叶。我的豆芽儿一厘米都不到，茎就更不用说了。放学回家后，我急忙去看绿豆。呃……没啥变化。“为什么我的绿豆总是长不起来。水浇太少？”于是，我“疯狂”地浇起水来。“你疯了。”爸爸说。“疯就疯吧，这些绿豆可干着呢！”我头也不抬，“绿壳儿都翘起来了。”绿豆“洗”着“澡”，一定非常享受！
观察绿豆4
7月20日 星期六 晴
今年暑假，老师给我们留了一项有趣的作业：观察植物的发芽、生长过程并记录下来。我选择观察好吃的绿豆。
妈妈给了我几颗泡好的绿豆和几颗没泡的绿豆，让我观察。泡过的绿豆比没泡的大了一些，而且软软的，用力一捏机会碎成块状，而没泡的则完全相反，又小又硬。我把它们全都放在了一个盘子的湿布里，布有两层，一层在底下，另一层则在上面盖着。绿豆们就像一群蒙头大睡的孩子，我真希望它们都快点长大呀！
7月21日 星期日 晴转阴
今天，我惊奇地发现，大部分的绿豆上都裂开了一丝小小的“门缝”，从“门缝”中钻出一个个可爱的“小脑袋”，这些“小脑袋”好奇心真强，都想使劲挤出豆皮，看看外面的世界。有的用劲太猛，把“衣服”都扯破了，还有的性子急，索性就把“衣服”脱掉了，露出稍稍发黄的“小肚皮”，十分可爱。
7月23日 星期二 晴
昨天，我观察绿豆芽时发现绿豆的芽长长了一些，但并没有发现什么太大的变化。不过，今天我观察它们时，看到盖在绿豆芽上的布里鼓鼓囊囊的，好像有许多东西似的。我先是吓了一跳，然后充满疑惑又小心翼翼地掀开盖在绿豆芽上的布，啊！原来布里面并不是什么东西，而是绿豆芽在一夜之间努力向上生长，竟然把布顶起来，顶开了！我现在给予它们的营养已经不能满足它们，于是，它们变“站”了起来，昂首挺胸地寻找它们所需的营养。我用尺子量了一下，大约有8厘米高呢！看到这些，不得不让人赞叹：“小绿豆的生命力可真顽强啊！”
7月26日 星期四 晴
自从那天看到绿豆芽长得很高后，我一直担心它们会枯萎，但经过这几天的观察，我发现它们并没有枯萎，还是一直在长高，又细又高，十分苗条。不过，今天有所不同的是，绿豆的两个豆瓣掉了下来，没掉的也都皱皱巴巴的缩成了一团，轻轻一碰就掉了。虽然绿豆的豆瓣掉了，但它的芽还一直生长，我的尺子都快不够用了！看着我的绿豆芽，我感到很开心，它们的脸上似乎都浮着健康的笑容。
通过这次实践，既锻炼了我的观察能力，也让我明白了一个深刻的道理：绿豆虽小，但也有着顽强的生命力！我们不能看不起或低估看似弱小者的力量！
观察绿豆5
9月20日 星期三 晴
今天老师给我们布置了一项作业，就是在家泡豆子。
我先从柜子里拿出一个杯子，再从冰箱里拿出六颗红豆，放进杯子里，然后接2厘米深的水，我把杯子放到桌子上仔细观察：只见红豆一颗颗听话的躺在杯子底部，一动不动地，像一个个乖宝宝。过了三个小时后，我又来看我的豆子，只见每个豆子都皱纹满面的，像一个个老太太躺在杯子底部。又过了三个小时，我忍不住又来看我的豆子了。这时，我发现了一个新问题，豆子表皮上的皱纹没有了，豆子的身体鼓起来了！我担心极了，生怕豆子坏了，于是我赶快跑去问爸爸，爸爸说：“这是红豆吸收了水分，发胀了！”我听了才放下心。
9月24日 星期日 雨
今天是泡红豆的第四天，我又来观察豆子了。
这时我看到的豆子不一样了，红豆们一个个都破了皮，露出了白白的身体。我小心翼翼地拿出一颗放在手心里，发现白白的豆子裂开的地方，长出了一条短短的茎，我太高兴了，我想：我的红豆终于要发芽了！
我在心底悄悄地说：红豆啊，你快点长大呀！
9月26日 星期二 雨
今天，我又早早地起了床，去看我的豆子。
我给豆子换完水，拿起一颗发芽的豆子认真地看起来。原来那根短短的茎变长了，茎的上半部分变细了，顶端有两瓣小小的叶子，卷在一起。茎的下半部分长出了一条主根，主根上面还长出了几条须根，我想：我一定要继续观察，看看豆子到底长成什么样子。
9月30日 星期六 雨
今天一放学，我就迫不及待地跑向豆子。
我一看大吃一惊，那根茎越长越长，都长到杯子口上面去了，还绕了了一个圈儿，最顶端上的两片小叶子也舒展开来，又嫩又绿，豆子下面的主根也越长越粗，主根上的须根也越长越多，我轻轻的捏着细茎，提起豆子，真是又细又长，我这时候才明白，为什么说那些长得瘦，长得高的人叫豆芽菜。
观察绿豆6
今天，我种了几棵绿豆，让我来教教大家绿豆是怎么种的吧。
首先，我和妈妈到超市把绿豆买来，然后回家接一盆水，在把绿豆放到水里浸泡一晚上，种绿豆的第一步就完成了。
到了第二天早上一起床，就走进厨房看了绿豆，发现绿豆长胖了一点，有些还爆开了，所以我打开了妈妈的手机，看看下一步怎么做。
手机上说过要拿一个盘子，然后绿豆的水倒干净，盘子的底下放一张湿纸，把绿豆放进盘子里，最后在绿豆上铺一层毛巾，第二步就完成了。
今天也是跟以前一样一起床就去看绿豆了，发现绿豆发芽了，就像一个牛角一样，手机上说，要早晚打开用喷壶喷一便水，保证种子和纸巾都有喷到。这是每天都要做的哦！
今天一放学，我就回家看看我的绿豆，发现我的绿豆变紫了，我伤心地问奶奶：“奶奶，奶奶绿豆怎么变紫了呀？”奶奶回答说：“绿豆呀，是快长大了啊。”我惊奇的问：“真的吗？”奶奶说：“放心吧，奶奶以前种过绿豆的。”我又很开心了，但还是接了一点水，把水倒到绿豆身上，我觉的它像在洗澡呢。我轻轻的说：“小绿豆你可要听话哦。”
今天，到家看了看钟在土里的绿豆宝宝，发现它长的很高了，绿豆也快要掉了，但是它的叶子却又大又绿了。我开心的叫着：“妈妈！妈妈！我的绿豆长大了。快看！”妈妈说：“知道了，赶紧去给它浇点水吧！”我说：“好的！”说完，我就接了水去浇绿豆了。我又偷偷的跟绿豆说：“绿豆啊！你要快快的长大哦。”
今天一放学，我就回到家，第一件事情就是看看我的小绿豆有没有再长高。我看见小绿豆长的很高很绿了，我就开心的说：“哇，小绿豆，你长这么高了啊！”说完我就跑去水池边接了点水，接水是每天都要做的哦，要不然绿豆要口渴的哦！期待它能快点长大。
观察绿豆7
泡豆子
9月23日周三晴心情好
昨天我按照老师的要求，泡了十几颗黄豆。一颗颗饱满的黄豆，静静地躺在清水中，我真好奇它们今早能变成什么样子。
今天早上，它们一个个变得又白又胖起来。有的生长得比较快，已经挣破了它的外衣。我把它们放到潮湿、阴暗处，准备晚上回来继续观察。
晚上回到家我迫不及待地跑过去，看看它们怎么样了。我欣喜地发现，有那么多嫩嫩的小芽钻了出来，生命的力量可真神奇啊！
泡的豆子发芽了
9月24日周四阴心情好
今天，我一早起床，就跑去观察豆子。
豆子已经比昨天大许多了。昨天它们才有我的小拇指那么大，今天就胜过我的小拇指啦！我高兴地手舞足蹈，希望我放学后能变得更大。
放学回家，我飞奔到厨房，掀开湿润的纱布，它们比早上的时候又大了一圈。身上陈旧的外皮，正在逐渐脱落。在那层乌黄的外皮衬托下，里面的豆瓣显得更加嫩白。一颗颗稚嫩的胚芽正在努力地生长，有的像弯弯的镰刀，有的像尖尖的犄角，更有趣的是有的胚芽和豆瓣连接在一起，形成一个半圆，像一架彩虹桥。
我期待着它们明天的样子！
豆子长大了
9月25日周五阴心情好
今天早上，我又像往常一样跑去看豆子。
豆子的芽差不多有三厘米长，就像我的小拇指那么长。有的芽直直的，像个士兵一样；有的像绵羊的角一圈一圈的，特别有趣！
放学回家，我突然发现了一件奇怪的事情：黄豆的身体居然变成了一半淡绿色一半淡黄色；长出地嫩芽也有一部分变成了淡紫色。我带着疑问去问了问妈妈，妈妈说：“你肯定是上次观察完没有把它放到阴凉处，而是放到了阳光下，所以豆芽就会变成这个样子。”我恍然大悟。
经过几天地观察过程，我见证了豆芽的生长全过程。看着它们由一个个圆圆的小精灵变成这些跳跃的音符，心里充满了劳动的快乐！
通过这次观察活动，我知道了泡豆子的小技巧：水不能多，保持湿润就好；如果想让它们保持原色和白色的嫩芽，就不能放到太阳能照到地地方；要用湿纱布覆盖，让它们能够自由呼吸。
经过这几天的实践，我真的认识到想做成一件事必须要有足够的耐心和恒心！
观察绿豆8
20xx年9月27日
昨天我种了绿豆，这是老师布置的作业，我很开心，真想让它快点长大。一开始小绿豆是墨绿色的，中间有一个小小的白点，真可爱呀，从远处看，就像一颗颗绿豆放在瓶子里，好看极了。
今天我刚起床，就跑到了放绿豆的地方，可小豆子还是丝毫没有动静，我急了，我心想怎么还没发芽？放学后我急急忙忙的跑回去看豆子，竟然发芽了，豆子已经掉了一点皮，里面竟然是白色的，就像正在脱壳的花生一样，只不过，那一点白色的中间竟然出了一根牙，就像蜗牛的触角一样，我欢天喜地的把这个好消息告诉了爸爸妈妈，他们也很开心。
豆子真是个神奇的东西。
20xx年9月29日
今天我又观察了一下我的绿豆，我先冲上去闻了闻有一股很难闻的气味，然后我吃了一惊，就去问妈妈，为什么绿豆放在水里会发臭呢？妈妈回答，因为植物在成长的时候要吸收水的养分，那水自然就会发臭啦，我有点着急了，又问道，那怎么让他们不臭呢？妈妈不紧不慢的说，可以拿碟子呀，好主意，我怎么没想到呢？爸爸开始弄碟子，我看着他做，他先把一次性碟子扎几个小孔，然后把绿豆放在碟子里，然后再盖上纸巾，然后他说每天要记得浇水呀，真是太好玩儿啦。我急忙浇了一下水，好了，可以说一下，小豆子啦，今天我看到看到他们的时候，他们已经长了一条两寸长的牙，真像自动脱壳的花生，有的豆子已经全脱了皮，有的只脱了一点，还有的还没开始脱呢，真像个刚出生的小朋友。那么多豆子看得我眼花缭乱，真是分不清楚！
希望我的豆子能快点长大。
20xx年10月2日
昨天国庆节，我和爸爸妈妈去了广州玩，都忘记给小豆子浇水了，今天我们吃过早餐就踏上了回家的路，回家后我才想起给豆子浇水的事，急忙拿起水壶去浇水，走到碟子前，我吃了一惊，在碟子旁边的地方，这出了五厘米左右的根，那些根很小很细的，如果再放大100倍，就真像我们学校里的青皮竹呀。今天我去了浇水的时候，发现豆子已经成那一片小树林，茂密的叶子下面就在是绿豆的根了，那些叶子把绿豆全遮住了，看都看不见。
这就是我的豆子，已经长大了！
观察绿豆9
9月28日阴转小雨星期四
我知道绿豆芽是绿豆变化而来的，可是它究竟是怎么变化的呢？我决定利用这次秋假的机会好好观察。
我首先找了一个透明的玻璃水瓶，然后倒入少量清水，最后我把十颗豆子撒在瓶底。我望着水中的豆子不禁想：到底哪个会先发芽呢？
9月29日晴星期五
第二天，我又期待又兴奋，时不时去水瓶边张望一番。可是豆子仅仅只是比昨天看起来饱满了一些，其他什么变化也没有。它们安静地躺在瓶底，似乎睡熟了一般。有几颗豆子身上沾着两三颗水珠，十分可爱。
9月30日多云星期六
因为昨天的观察我一无所获，所以心中难免有些失落。不过今天我发现其中一颗绿豆竟然冒出了一丁点儿白色。我捧起瓶子，凑近了仔细观察。原来是豆子绿色的外皮裂出了一条小细缝，白色就是从这里露出来的。我欣喜若狂地欢呼起来，真心希望他们快点长大。
10月1日多云星期日
为了能让豆子更好的发芽，我首先把瓶子移到了阳光充足的位置。
今天，它们已经焕然一新了。现在的绿豆一个个都是圆鼓鼓的，感觉上比三天前长大好多。我仔细数数了，现在已经有七颗发芽了。发芽的绿豆身上都有个白色的圆点，从白色的圆点中抽出一条乳白色的细线，细得就像活动铅笔的铅芯。倘若轻轻摇晃水瓶，它就随着水波轻轻摇摆起来，看起来很是“娇弱”。外婆告诉我，等到这根细线粗壮起来就是根。
我忍不住把手伸进水里，小心翼翼地拨了拨它们，你们可要快点长大哦，我已经等不及啦。
10月4日多云星期三
今天的绿豆都已经长成了绿豆芽，它们的茎和叶都长大了并且朝着有阳光的一侧微微倾斜。我凑近了闻闻，果然还带着豆芽独有的清香，让人神清气爽。豆芽那长长的根扒在瓶底，支撑起自己的身子立在瓶中，颇有些气势还显得朝气蓬勃。
这就是绿豆长成豆芽的过程，我终于解开了疑惑。
观察绿豆10
开始浸泡
今天开始要观察绿豆成长了，我满怀期待，不知道绿豆会长成什么样的。我拿了一个小盆子，将盆子清洗干净在盆底放入一张纸浇上一些水，然后我又精心的挑了一些饱满的绿豆小心翼翼地将它浸泡在准备好的盆子里。接着我将盆子移到了阳台上，这样绿豆就可以在阳光的浴露下成长的更茁壮了。
露出了胚芽
今天的阳光还是那么的明媚，早上我起的特别早，因为我很迫不及待地想看看昨天浸泡的绿豆们今天会长成什么样子，绿豆们的都顶开绿色的外衣了，露出了洁白的胚芽，像是刚探出头的“小娃娃”。瞧！它们都在张望着四周呢，似乎对这个世界充满了好奇。这时我又发现盆里的水好像要比昨天少了一些，这些水呢？肯定是被这些“小娃娃”给吸收了；你们这些贪吃鬼等着我这就给你们拿水去，我又拿了一瓶矿泉水像浇花一样给“小娃娃”们浇上了甘甜的露珠。让它们能够有足够的水分吸收。希望它们能够快乐的成长。
绿豆生根了
今天我如前天一样带着一颗期待的心来到了阳台，不知我的那些“小娃娃”们会有什么样的变化，唉！“小娃娃”们的衣服呢？怎么个个都光着身子，一颗颗都露出了白色的子叶，胚芽也已经变成了根了。太神奇了，一个个从绿油油的小豆子变成了一颗颗白胖胖的珍珠，我仿佛都能感受到它们身上生命的律动。
长出叶子了
天还在朦胧中，我就起来了，因为我很急切的想看看“小娃娃”们的样子，让我惊讶的是出现在我眼前的既然不是那一颗颗小豆子了，而是一株株完整的豆芽。它们全身上下都是碧绿色的，叶子也形成了蝴蝶状打开。好看极了，我摸了摸叶子又滑又软就像一个婴儿的皮肤。不枉我这些天精心的`照顾，瞬间觉得有一种满满的成就感。
通过这次的观察绿豆成长，我发现绿豆是个很有生命力的植物，它身上那种顽强的毅力是值得我们去学习的，同时也让我学到了，如何去细心观察事物。
观察绿豆11
这是我的一次偶然发现。我家小区里有一群绿豆秧在成长，它们长在树下的草丛里，虽然长势很好，但只有细心的人才会发现它们。这些豆秧其中几株已经结荚了，我拔了好多根豆荚，它们长势非常喜人，个个非常饱满，我轻轻地摸了一下又一下，感觉手上有凹凸的感觉，这是因为绿豆在荚中已经长大的缘故吧。
我把采摘到的豆荚拿到屋里，我想立刻扒开豆荚看看究竟，看绿豆到底长多大了。当我把绿豆荚扒到一半的时候，爸爸告诉我等到绿豆荚变黑的时候才容易扒开。
我问爸爸：那为什么？爸爸说：那是因为里面的绿豆还没有完全长大。爸爸还说必须在阳光底下晒才能让绿豆荚变黑、变硬。我想真是太奇妙了！我期待着那一天的早日到来。
刚过了十几天，我发现绿豆家真的变黑了，这时侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手轻轻地把绿豆荚拿在手中，左右手分别捏住豆荚的两端，这么轻轻一拧，我听到一阵啪啪的声音，随着声音的起落，一颗颗活泼的小豆豆不约而同地掉到桌上继续滚动，他们太可爱了，浑身光亮、绿油油的。我第一次感觉到绿豆如此漂亮，这么惹人喜爱。
我再一次扒开豆荚，清晰地看到在每个豆荚中大概有十粒左右的绿豆，在豆荚里面我发现了一些白色的东西，我好奇地用手碰了碰，感觉它们非常柔软，像是用棉花做的。我问爸爸：这些白色的东西有什么用啊？
爸爸说：这些白色的软软的东西在绿豆成熟之前起到保护绿豆的作用。啊，太神奇了，真没有想到它还有这样的用处。
后来，我又了解到绿豆不仅可以食用而且还有药用价值呢。绿豆不仅可以降署；还可以祛毒降火。你别看它个头很小但是作用还真不少呢。我决定，把今年收获的这几颗绿豆好好地保存好，等到明年我要用它们种出更多的绿豆。
观察绿豆12
9月29日星期五晴
喻老师让我们观察一种植物或动物，我第一个想到的就是泡豆子，因为泡豆子并不难，而且还能吃到自己种的豆芽，真是一举两得。
我抓了一大把绿豆，把绿豆放在一个大碗里，用水浸泡。一夜之后，我来看看绿豆有什么变化。
小豆弟们，不要让我失望哦！
9月30日星期六晴
睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。
除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。
9月30日星期六晴
睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。
除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。
10月1日星期日晴
放假啦！难得放一次小长假，我的心情格外好，天公作美，今天也是个大晴天，爷爷说在高温环境下绿豆会长得很快，不知道是不是真的。
带着这个问题，我打开罐子，发现昨天掉皮的地方长出了一根白色的“小钩子”，据说那就是豆芽的茎。豆芽的茎怎么这么短呢？
10月2日星期一晴
豆芽的茎怎么这么短呢？今天早上，我又来观察小豆弟们，准确地说是“豆芽们”了。它们的根、茎都已经长好了。
原来，豆芽的茎长成一根一根的小管子时，豆芽的种子——绿豆就跟着茎长上去了，原来泡绿豆的地方，现在已经长满了须根。
另外，豆芽的茎其实并不短，它会长长，“小钩子”只是它的茎还没有长长的样子。
10月4日星期三阴
今天早上，豆芽嫩绿的小叶子已经长好了，再不吃就老了。
吃着自己种的豆芽，我心里甜滋滋的。
观察绿豆13
那天下午，老师布置了一样有趣的作业一一绿豆发芽记。回到家，做完作业之后，我准备好了几颗绿豆、一个透明的塑料瓶。一张餐巾纸。我先去把塑料瓶摆在桌子上，再抽来一张餐巾纸，将它折了又折，我就走到卫生间，把水龙头拧开，把餐巾纸放在下面，我心里想：水放太多绿豆会不会淹死呢？于是把水龙头关上了。我把湿了的纸放塑料瓶里。之后我把一颗颗绿豆慢慢地放在了湿纸上，绿豆像一个个可爱的小娃娃舒舒服服地躺在棉被上。
第二天一早，我一觉醒来，就把我心爱的绿豆宝宝拿出来看，绿豆像吃饱喝足了一样变成了一个个胖娃娃，可有一些还是跟什么都没有吃一样，瘦骨如柴，还有的总觉得很闷，于是把厚厚的绿大衣给脱了下来，出来透透气，可那些瘦骨如柴的小家伙还睡得像一头懒猪一样。另外还有许多爱凑热闹的小家伙，看老大和其他人都窜出来了，于是他们也想和大家一起玩，把自己的绿房子和绿大衣通通扔到一边，连理都不理，就跟大家玩起了游戏。还有的把它那又细又小的头给伸了出来一本正经地望着外面陌生的世界，好像随时都发出“哇”地一声大叫。
到了第三天，可爱的绿豆宝宝又长大了，它再也不是只伸出头了，而是把又细又长的脖子也伸了出来，连那些瘦骨如柴的小家伙也伸出了它又细又小的头了。它们有的横着长，像一座小桥从这一头伸到了另一头，而且非常结实，有的像是一株藤蔓一样绕来绕去，还有昨天我放在一起的豆子，现在像一对永远不分离的好朋友紧紧地将对方拥抱住，我想：把它们两个分开应该会很难过吧！所以我就把它们两个放在一起了。
第三天过了，之后到了第四天。绿豆已经把全部的绿大衣都给脱了，不过它也会打扮自己了，给自己涂上了没了的紫油彩还比以前长得高多了，远处望去像一片茂密的森林，近处看的话，各自有各自的样子，有的横着长，有的竖着长，还有的，弯弯扭扭地生长着。
第五天，绿豆不能叫绿豆宝宝了，而是叫绿豆哥哥，它长得不是一般的高，它们好像觉得上面的景色会更美。于是它们不停地向上长。从头到尾都已经是引人注目的紫色了，而且还长出一片片嫩绿的叶子。它们变得可爱极了。
观察绿豆14
20xx年4月18日晴
今天老师让我们写一篇观察日记。晚上，我妈妈带回来一袋绿豆，说它们泡在水里后发芽很快。我有点沮丧。我想我可以种一些美丽的花或美味的水果。然而，种植大蒜看起来也比种植绿豆更壮观。我没想到我只能种绿豆。我有点沮丧和无助地走进水箱。观察了一段时间后，我发现绿豆并不像我想的那么无聊。我仔细看了看，发现自己在水里。他们中的一些人被包围着，好像在玩游戏。有些两个人像一对亲密的夫妇一样粘在一起。还有其他人孤独而神秘.我高兴地看着绿豆。
20xx年4月19日晴
今天放学后，我像个婴儿一样匆忙回家，小心翼翼地取出绿豆，开始观察。啊，已经有花蕾了！我不禁暗暗赞叹这个小绿豆，但它有如此强大的生命力。我在冰冷的自来水中顽强地度过了一夜，新的嫩芽出现了。豆芽看起来像年轻女孩的白嫩皮肤，穿着深绿色的晚礼服，一些绿豆皮脱落，像绿色的大口袋。我真诚地希望绿豆长得快！
20xx年4月20日晴
今天我看了好一会儿，好像什么都没变。我妈妈告诉我要挑坏的绿豆，这样好的绿豆才能充分吸收营养。我一听妈妈的话，就立刻卷起袖子开始摘豆子。在摘豆子的时候，我妈妈对我说，“你不能拿那些没有皮的，你不能拿那些长不大的，你不能拿那些很硬的，你必须认真对待它们。”我已经忙了很长时间，但是我已经完成了选择。我看着用卫生纸包着的绿豆，想把它扔掉。我对自己说:绿豆，你必须快点长大，不要让被扔出去的绿豆做出的牺牲掉！
20xx年4月21日晴
“银”绿豆的芽长了5毫米左右。豆芽像胡须一样，和绿豆放在一起看起来很长。我妈妈说在多泡几天然后在空气中晾干后，我就可以油炸和吃东西了。我有点不情愿，成长过程也很艰难。像这样吃太可惜了。我妈妈安慰我说，“没关系。吃完后你可以再种一次。此外，绿豆芽可以被人吃，所以绿豆会很开心！”我点点头，对自己说:"绿豆，你真了不起！"
观察绿豆15
10月2日，星期五，天气：晴
今天，我又去观察绿豆，它们几乎都把那薄薄的绿外套给脱了，哎！我就是搞不懂，难道天气真像绿豆想像中得那么热吗？绿豆把外套脱完，就露出白嫩嫩的身子，轻轻一摸，光滑极了！就像婴儿的皮肤那样柔嫩，绿豆的中间有一条“小尾巴”，短短的，大约有四五毫米。就像小蝌蚪一样，可爱极了。
这么多的绿豆，三个一群，五个一伙地围在一起，快乐地交谈着自己从出生到现在的有趣过程。那样子可真气派。有些绿豆择躺在“雪地”舒舒服服弟睡大觉。哇！我感觉这些绿豆像我们小孩子一样活泼。他们还真会过日子了！