入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“卓越农林人才教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”、国家级大学生创新创业训练计划、安徽省高等教育振兴计划。
学校始建于1950年，1965年开始举办的本科教育，1993年获得学士学位授予单位。历经安徽农学院凤阳分院、皖北农学院、安徽农业技术师范学院、安徽技术师范学院等变迁，2005年经教育部批准更名为安徽科技学院。2009年，学校正式被纳入安徽省省级硕士立项建设单位。
截至2021年5月，学校有凤阳校区和蚌埠龙湖校区，占地面积近2000亩，建筑面积58万平方米；馆藏纸质图书137万册，电子图书128万册；设有14个二级学院，50个本科招生专业，涵盖农、工、理、管、经、文、法、医等学科门类；拥有省级重点学科6个、特色专业11个；
学校现有教职工1200余人，其中具有教授、副教授等高级职称教师407人，具有博士、硕士学位教师889人。国家级、省级优秀教师11人，教育部新世纪优秀人才2人，省学术和技术带头人及后备人选5人，享受国务院及省政府特殊津贴专家8人。柔性引进微纳分子传感器团队等省级领军人才团队。省级“115”创新团队4个，省级教学团队17个，省级教学名师16人，省级教坛新秀34人。校外特聘教授50人，特聘创业型企业家担任大学生创业导师65人。