作为一位刚到岗的人民教师，课堂教学是重要的工作之一，对学到的教学技巧，我们可以记录在教学反思中，那要怎么写好教学反思呢？以下是小编精心整理的中班美术优质课教案及教学反思《水果大丰收》，希望能够帮助到大家。
内容与要求：
1、仔细观察各种水果的外形特征，尝试绘画各种水果。
2、尝试用冷暖色绘图，感知冷暖对比产生的美感。
活动准备：
1、多种水果，单一或组合照片(有衬布)
2、冷色格调格子布或围巾数块(照片)
3、炫彩棒
活动过程：
一、观察欣赏，了解各种水果的特征
图片中都有哪些水果?水果分别是什么样的?水果是什么颜色的?
小结：又大又圆的.水果是苹果，小小爱心红草莓，一颗一颗是葡萄……过渡：今天王老师也请来了许多水果。
二、观察讨论，帮助幼儿理解水果的种类和摆放
(一)观察讨论，帮助幼儿认识水果。
1、哪个水果在上面，哪个水果在下面?，先画哪个水果，后画哪个水果?
2、小结：画水果先画中间偏下的位置，然后往上面和左右叠加，注意水果之间有重叠和躲藏。
(二)摆图理解水果绘画顺序。
1、教师摆图--水果指导语：水水果宝宝大聚会，又大又圆是苹果，小小爱心红草莓。
水果香，水果甜，水果装进大果盘。
2、画桌布小结：画格子衬布时要跳过前面的水果，画长长的直线。
三、操作表现，尝试画水果、果盘和衬布。
(一)作画要求：
1、想想先画哪个方位水果，后画哪个方位水果?
2、画衬布时要跳过水果和果盘。
(二)过程性指导：
1、观察幼儿对画水果顺序的认识。
2、观察幼儿画衬布的认识。
3、对遇到问题的幼儿进行个别指导。
四、分享交流，感受水果在一起聚会的快乐。
1、你画的水果是什么?
2、你是用什么颜色来涂水果的?
教学反思：
幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。